Recettes Thé Glacé

🫖 Thé Glacé Pêche & Romarin 

Fruité, aromatique, et ultra rafraîchissant : l’alliance parfaite pour l’été !

Ingrédients (1 carafe – env. 1 L) :

- 3 sachets ou 2 c. à soupe de thé noir La P’tite Tasse

- 1 pêche mûre (ou ½ pêche en sirop, bien rincée)

- 1 branche de romarin frais

- 1 c. à soupe de miel ou sirop d’agave (optionnel)

- 1 L d’eau

Préparation :

- Fais infuser le thé noir dans 500 ml d’eau chaude (90°C) pendant 4 à 5 minutes.

- Coupe la pêche en fines lamelles et ajoute-les dans une carafe avec le romarin.

- Ajoute l’infusion chaude sur les fruits, puis complète avec 500 ml d’eau froide.

- Sucre à ton goût si besoin.

- Laisse reposer 1h au frais minimum (idéalement 3 à 4h pour un goût plus intense).

 Sers avec des glaçons et une branche de romarin pour la touche visuelle ✨

💡 Astuce La P’tite Tasse : Tu peux remplacer la pêche par de l’abricot ou de la nectarine selon la saison !

🌺 Thé Glacé Hibiscus & Framboise 

Un mélange acidulé, floral et coloré pour une explosion de fraîcheur !

Ingrédients (1 carafe – env. 1 L) :

- 2 c. à soupe de fleurs d’hibiscus La P’tite Tasse (ou infusion hibiscus/fruits rouges)

- 1 poignée de framboises (fraîches ou surgelées)

- 1 c. à soupe de sirop d’agave ou de sucre de canne (optionnel)

- 1 L d’eau

Préparation :

- Fais bouillir 500 ml d’eau, ajoute les fleurs d’hibiscus et laisse infuser 10 min.

- Filtre, verse dans une carafe avec les framboises.

- Ajoute le sirop d’agave et mélange.

- Complète avec 500 ml d’eau froide.

- Laisse infuser à froid au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

- Sers bien frais avec des glaçons et quelques framboises en topping.