Recettes de Chai Latte & Infusions
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🤎 Chai Latte Noisette & Cannelle
Chai Latte : Une boisson ultra gourmande aux notes épicées et réconfortantes
Ingrédients (pour 2 tasses) :
- 2 c. à soupe de mélange chai La P’tite Tasse (ou 2 sachets)
- 250 ml d’eau
- 250 ml de lait végétal à la noisette (ou lait classique)
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de sirop d’érable ou sucre complet (facultatif)
- Chantilly végétale (optionnel mais délicieux)
Préparation :
- Fais bouillir l’eau, ajoute le chai et laisse infuser 5 à 7 minutes.
- Pendant ce temps, fais chauffer le lait noisette dans une casserole.
- Filtre le chai, puis mélange-le avec le lait chaud.
- Ajoute la cannelle et le sirop d’érable, puis fouette légèrement pour créer une mousse.
- Verse dans une tasse, ajoute (ou non) un nuage de chantilly, saupoudre de cannelle et savoure 🫶
💡 Astuce La P’tite Tasse : Pour un goût plus corsé, fais chauffer directement le chai avec le lait végétal pendant 10 min.
🍯 Infusion Gingembre-Miel pour l’Hiver
Une boisson naturelle pour booster ton immunité et te réchauffer
Ingrédients (pour 1 grande tasse) :
- 1 c. à soupe de gingembre frais râpé (ou en poudre)
- 250 ml d’eau
- 1 c. à soupe de miel (de qualité)
- 1 c. à soupe de jus de citron (optionnel)
- Quelques rondelles de citron (déco)
Préparation :
- Porte l’eau à ébullition et ajoute le gingembre.
- Laisse infuser à feu doux 10 minutes.
- Filtre, puis ajoute le miel et le jus de citron.
- Verse dans une tasse avec une rondelle de citron et bois bien chaud 🔥
💡 Astuce La P’tite Tasse : Tu peux préparer une grande quantité à conserver 2 jours au frigo et la réchauffer à volonté !
