Recettes de Chai & Infusions

🤎 Chai Latte Noisette & Cannelle

Une boisson ultra gourmande aux notes épicées et réconfortantes

Ingrédients (pour 2 tasses) :

- 2 c. à soupe de mélange chai La P’tite Tasse (ou 2 sachets)

- 250 ml d’eau

- 250 ml de lait végétal à la noisette (ou lait classique)

- 1 c. à café de cannelle en poudre

- 1 c. à soupe de sirop d’érable ou sucre complet (facultatif)

- Chantilly végétale (optionnel mais délicieux)

Préparation :

- Fais bouillir l’eau, ajoute le chai et laisse infuser 5 à 7 minutes.

- Pendant ce temps, fais chauffer le lait noisette dans une casserole.

- Filtre le chai, puis mélange-le avec le lait chaud.

- Ajoute la cannelle et le sirop d’érable, puis fouette légèrement pour créer une mousse.

- Verse dans une tasse, ajoute (ou non) un nuage de chantilly, saupoudre de cannelle et savoure 🫶

💡 Astuce La P’tite Tasse : Pour un goût plus corsé, fais chauffer directement le chai avec le lait végétal pendant 10 min.

🍯 Infusion Gingembre-Miel pour l’Hiver

Une boisson naturelle pour booster ton immunité et te réchauffer

Ingrédients (pour 1 grande tasse) :

- 1 c. à soupe de gingembre frais râpé (ou en poudre)

- 250 ml d’eau

- 1 c. à soupe de miel (de qualité)

- 1 c. à soupe de jus de citron (optionnel)

- Quelques rondelles de citron (déco)

Préparation :

- Porte l’eau à ébullition et ajoute le gingembre.

- Laisse infuser à feu doux 10 minutes.

- Filtre, puis ajoute le miel et le jus de citron.

- Verse dans une tasse avec une rondelle de citron et bois bien chaud 🔥

💡 Astuce La P’tite Tasse : Tu peux préparer une grande quantité à conserver 2 jours au frigo et la réchauffer à volonté !